立春 | 過年你需護(hù)肝！

萬條垂下綠絲絳

不知細(xì)葉誰裁出

二月春風(fēng)似剪刀

今日立春，恰逢年初四，相信大家這幾天都馬不停蹄地走親訪友，胡吃胡喝，與此同時(shí)也要注意身體哦！

肝是內(nèi)臟里面最大的器官，對(duì)身體的新陳代謝、分泌膽汁、解毒等起到重要的作用。肝不好容易造成臉色蠟黃、整個(gè)人疲軟無力、容易犯困、眼睛干澀等，有些人早睡早起，卻還是避免不了春困，這可能就是原因之一。

中醫(yī)認(rèn)為，春天在五行中屬木，而肝也屬于木性，這個(gè)時(shí)候肝氣旺盛，適合養(yǎng)好肝臟調(diào)理好身體外，還能避免夏天炎熱出現(xiàn)陰虛的情況。

想要養(yǎng)護(hù)好肝臟，需要保持心胸開朗，情緒樂觀，讓肝氣順達(dá)；多點(diǎn)到戶外走動(dòng)，多喝水，少喝酒，除此還需配合食療，多吃一些富含VC、蛋白質(zhì)、綠色涼性等食物，也可以把它們做成湯、粥之類，享受美味又能健脾補(bǔ)肝。

二、胡蘿卜山藥精力湯

材料：

胡蘿卜 2根、山藥 半根、水 700ml、糖 適量

做法：

1. 胡蘿卜去皮切塊，山藥去皮切塊備用

2. 胡蘿卜、山藥加入破壁機(jī)，倒入清水，啟動(dòng)米糊功能

3. 程序結(jié)束后，加入糖長(zhǎng)按點(diǎn)動(dòng)功能攪拌均勻即可

二、花生紅棗湯

材料：

準(zhǔn)備紅棗50克、花生80克、冰糖50克；

做法：

1.將紅棗、花生洗凈，同放砂煲內(nèi)，加清水適量；

2.用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入冰糖再煲片刻，即可食用。

3.此湯具有養(yǎng)肝、補(bǔ)脾和胃、養(yǎng)血止血的功效。

三、蘿卜鴨湯

材料：

白蘿卜 一根、玉米 半根、鴨肉 300g、水 800ml、姜片 適量、鹽 適量

做法：

1. 蘿卜去皮切塊備用，玉米剝?nèi)ネ庖虑行K備用

2. 鍋內(nèi)燒開水，放入姜片，倒入鴨肉焯水備用

3. 把蘿卜、玉米、鴨肉、姜片放入破壁機(jī)，倒入清水，啟動(dòng)濃湯功能

4. 程序結(jié)束后，加入鹽調(diào)味即可

四、南瓜燕麥豆?jié){

材料：

黃豆 50g、南瓜150g、燕麥 10g、水 800ml、糖 適量

做法：

1. 南瓜去皮切塊備用

2. 黃豆、南瓜、燕麥放入破壁機(jī)，倒入清水，啟動(dòng)豆?jié){功能

3. 程序結(jié)束后，加入糖調(diào)味即可

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